秋の炊き込みご飯

秋の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

秋の炊き込みご飯

おうちkitchen @cook_40099796

秋といえば、食欲の秋

今が旬の、きのこ、さつまいも好きな具材で
心あったまる手作り炊き込みご飯を
作りませんか？
このレシピの生い立ち
具沢山のご飯を作りたくて。
栄養満点のご飯を食べて欲しい。

秋といえば、食欲の秋

今が旬の、きのこ、さつまいも好きな具材で
心あったまる手作り炊き込みご飯を
作りませんか？
このレシピの生い立ち
具沢山のご飯を作りたくて。
栄養満点のご飯を食べて欲しい。

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秋といえば、食欲の秋

今が旬の、きのこ、さつまいも好きな具材で
心あったまる手作り炊き込みご飯を
作りませんか？
このレシピの生い立ち
具沢山のご飯を作りたくて。
栄養満点のご飯を食べて欲しい。

秋といえば、食欲の秋

今が旬の、きのこ、さつまいも好きな具材で
心あったまる手作り炊き込みご飯を
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具沢山のご飯を作りたくて。
栄養満点のご飯を食べて欲しい。

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材料

2人分

お米 1合
十穀米大さじ1
はとむぎ大さじ1
きのこ（なんでもいいです）好きなだけ
海苔好きなだけ
だし汁 240g
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酒くるっと1周

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作り方

1

お米を洗う
2

鶏（下処理で軽く茹でるか、レンジで少し色がかわるくらいにチンするか）、調味料を全て入れる
3

炊けたら少しむらす
4

その間にきのこを炒める
オリーブオイルでも、バターでもよし！
さっぱりがお好みの方はオイル
こってりがお好きな方はバター
5

すべてをまぜる
6

もっと具沢山にする場合は
人参とか、ゴボウを鶏と炊く時に一緒に入れてください。
7

お好みで海苔をかけて食べてください。

コツ・ポイント

丁寧に愛情こめて。

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おうちkitchen

おうちkitchen @cook_40099796

2016/09/11 14:13に公開

このレシピのキーワード

ご飯海苔キノコ酒ハト麦米

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