かぼちゃとプルーンのポケサン

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

甘いかぼちゃと、程よく酸味のあるプルーンを合わせたヘルシーなポケサンです♪
このレシピの生い立ち
大好きな食材で、お手軽なポケサンを作ってみました♪

かぼちゃとプルーンのポケサン

甘いかぼちゃと、程よく酸味のあるプルーンを合わせたヘルシーなポケサンです♪
このレシピの生い立ち
大好きな食材で、お手軽なポケサンを作ってみました♪

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材料

  1. 食パン(4枚切り) 1枚
  2. かぼちゃ(皮を剥いた正味) 100g
  3. キューピーマヨネーズ 大さじ2
  4. 干しプルーン 2個

作り方

  1. 1

    食パンは横半分に切り、それぞれボケット状に切り込みを入れる。

  2. 2

    かぼちゃは耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、600ワットの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    かぼちゃをフォークや木ヘラで潰し、マヨネーズを加え和える。

  4. 4

    1の食パンのボケットに3を詰め、半分に切ったプルーンを挟む。

コツ・ポイント

甘いものがお好きな方は、はちみつを少々加えても♪

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静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘2人との4人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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