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お弁当に チキンとカラフル野菜のソテー
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お弁当に チキンとカラフル野菜のソテー-レシピのメイン写真

お弁当に チキンとカラフル野菜のソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

忙しい朝、ササッと炒めて味付け簡単、彩り綺麗なメインおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単で彩りも綺麗なお弁当おかず。

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お弁当に チキンとカラフル野菜のソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

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材料

  • 鶏胸肉(ささみ) 30g(1本)
  • 塩こしょう 少々
  • 黄色パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1/2個
  • 人参 10g
  • Cook Do オイスターソース 小さじ1/3
  • めんつゆ 小さじ1/2
  • 油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大薄切りにして、軽く塩こしょうし混ぜておく。
    パプリカ、ピーマン、人参は、鶏肉より気持ち小さめに切る。

  2. 2

    薄く油敷いたフライパンに鶏とパプリカ、人参入れ炒める。

    • お弁当に チキンとカラフル野菜のソテー作り方2写真
  3. 3

    鶏に火が通ったら、ピーマン加えさっと炒め、オイスターソースと、めんつゆで味付けする。

    • お弁当に チキンとカラフル野菜のソテー作り方3写真

コツ・ポイント

忙しい朝火の通りの時間がかかる野菜は下茹で等せず、薄めに切って鶏肉と一緒に炒めて時間短縮。
市販の調味料組み合わせで、簡単味付け。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/05/21 05:38に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

にんじん パプリカ ピーマン ささみ 鶏胸肉

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