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簡単！肉豆腐しめじ入り
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簡単！肉豆腐しめじ入り-レシピのメイン写真

簡単！肉豆腐しめじ入り

＠けいママ
＠けいママ @cook_40051391

切るのは肉とねぎだけ！だしもとらないのにしめじからも味が出てこっくり癒される味です。
このレシピの生い立ち
普通の肉豆腐にボリュームを出したくてしめじを加えてみました。

切るのは肉とねぎだけ！だしもとらないのにしめじからも味が出てこっくり癒される味です。
このレシピの生い立ち
普通の肉豆腐にボリュームを出したくてしめじを加えてみました。

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＠けいママ
＠けいママ @cook_40051391

切るのは肉とねぎだけ！だしもとらないのにしめじからも味が出てこっくり癒される味です。
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普通の肉豆腐にボリュームを出したくてしめじを加えてみました。

切るのは肉とねぎだけ！だしもとらないのにしめじからも味が出てこっくり癒される味です。
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材料

３人分
  • 木綿豆腐 １丁
  • 豚ばら肉薄切り ２００ｇ
  • しめじ ２分の１株
  • ねぎ ２本
  • Ａ．しょうゆ 大さじ３
  • 　　酒・砂糖 大さじ２
  • 　　だし(顆粒） 小さじ１
  • 　　水 １と２／１カップ
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大にきる。豆腐は６～８つに切る。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    なべにＡと豆腐を入れ、火にかける。煮立ったら肉を１枚ずつ入れる。

  3. 3

    しめじ、ねぎも加えて弱火で５分ぐらい煮る。

  4. 4

    七味唐辛子をお好みでかけて出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉はばら肉がベスト！肉は１枚ずつ入れないと固まって美味しくなくなります。

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＠けいママ
＠けいママ @cook_40051391
2010/05/20 12:21に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ シメジ 酒 もめん豆腐 豚バラ薄切り

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