胡瓜のすっぱ漬け

kaimama55
kaimama55 @cook_40117557

胡瓜4本を叩いて胡麻と酢醤油で漬けるだけ
このレシピの生い立ち
きゅうりが大袋で売ってました。
漬け物は時間がかかりそう!
でも大丈夫。。あっという間に出来ちゃいます。

胡瓜のすっぱ漬け

胡瓜4本を叩いて胡麻と酢醤油で漬けるだけ
このレシピの生い立ち
きゅうりが大袋で売ってました。
漬け物は時間がかかりそう!
でも大丈夫。。あっという間に出来ちゃいます。

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材料

3人分
  1. きゅうり 4本
  2. すりゴマ 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 50CC

作り方

  1. 1

    胡瓜を縦長に切っておきます。

  2. 2

    お皿に入れた胡瓜の上にボールをのせます

  3. 3

    重たい鍋を重し代わりに10分おいたら調味料を合わせて完成

コツ・ポイント

漬け物石はないけど、代用品で出来ちゃいます。

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二人の高校生のママです。常勤のため帰宅後1時間内に出来るメニューをひたすら考えてます。
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