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はまち刺身のアボカドサラダ
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はまち刺身のアボカドサラダ-レシピのメイン写真

はまち刺身のアボカドサラダ

白くま夫人
白くま夫人 @cook_40079048

今回ははまちを使っていますがサーモンなどでも相性抜群!切って混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
日本の居酒屋で食べたメニュ~!とっても簡単に出来て、買ってきた刺身をそのままお皿に盛るよりも手を加えた感があって来客の時に出すと喜んでもらえます。

今回ははまちを使っていますがサーモンなどでも相性抜群!切って混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
日本の居酒屋で食べたメニュ~!とっても簡単に出来て、買ってきた刺身をそのままお皿に盛るよりも手を加えた感があって来客の時に出すと喜んでもらえます。

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はまち刺身のアボカドサラダ

白くま夫人
白くま夫人 @cook_40079048

今回ははまちを使っていますがサーモンなどでも相性抜群!切って混ぜるだけの簡単レシピです。
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日本の居酒屋で食べたメニュ~!とっても簡単に出来て、買ってきた刺身をそのままお皿に盛るよりも手を加えた感があって来客の時に出すと喜んでもらえます。

今回ははまちを使っていますがサーモンなどでも相性抜群!切って混ぜるだけの簡単レシピです。
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材料

2人分
  1. はまち(刺身) 120グラム程
  2. アボカド 1つ
  3. レタス 適量
  4. 紫蘇 2枚
  5. A しょうゆ 大さじ2
  6. A わさび 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドを1cm角に切ります。

    • はまち刺身のアボカドサラダ作り方1写真
  2. 2

    はまちもアボカド同様に切っていきます。

    • はまち刺身のアボカドサラダ作り方2写真
  3. 3

    レタスを食べやすい大きさに切ります。

    • はまち刺身のアボカドサラダ作り方3写真
  4. 4

    Aを混ぜ合わせます。わさびが一箇所に固まらないようにわさび醤油を作ります。

    • はまち刺身のアボカドサラダ作り方4写真
  5. 5

    はまちとアボカドをボールに入れて混ぜ合わせて4で作ったわさび醤油をいれ絡めるように混ぜます。

    • はまち刺身のアボカドサラダ作り方5写真
  6. 6

    紫蘇の葉は最後に全体に散らすので細かく切っておきます。

  7. 7

    レタスをボールに入れて、その上から5を入れて紫蘇の葉を飾って出来上がり!

    • はまち刺身のアボカドサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。シンプルですが、アボカドが良い仕事をしてくれます!

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白くま夫人
白くま夫人 @cook_40079048
2010/05/22 18:48に公開

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