洋風簡単、エビしんじょう
葵の風 @cook_40060705
簡単にできて、おいしくて、お弁当にも入れられるそんな１品です。(*^^)v
このレシピの生い立ち
手軽にできて、お弁当にも美味しく詰められる・・・そんな、エビを使った洋風簡単 エビしんじょうデス!!
洋風簡単、エビしんじょう
簡単にできて、おいしくて、お弁当にも入れられるそんな１品です。(*^^)v
このレシピの生い立ち
手軽にできて、お弁当にも美味しく詰められる・・・そんな、エビを使った洋風簡単 エビしんじょうデス!!
アプリでひらく作り方
- 1
A エビは、背ワタを取って殻をむいて、分量外の塩水で洗って、酒をまぶしておきます。
- 2
B ジャガイモはきれいに洗って、新物でしたら皮つきのまま（そうでないものは、皮をむいて）すりおろします。
- 3
B フードプロセッサーにAのエビと、すりおろしたジャガイモとBの調味料などを加えて、粗めに撹拌します。
- 4
塩ゆでしたインゲンを小口切りにして加え、グワッととひとつかみのピザ用チーズを混ぜて洋風生地を作ります。
- 5
適宜の油の中に、スプーンを使って生地を入れて、色よく揚げれば完成です。
コツ・ポイント
すりおろしたジャガイモを繋ぎにしています。
熱を加えることで澱粉がモチモチとした食感になりますし、冷めても美味しいので、お弁とにも最適です。
生地の味つけを薄めにしてあるので、お好みで抹茶や桜風味のお塩、マヨネーズをつけてもgood
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