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鶏団子のスープ
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鶏団子のスープ-レシピのメイン写真

鶏団子のスープ

SOAlA
SOAlA @cook_40112961

あっさり塩味の具だくさんスープ(^ω^)味を調整して生麺を入れれば塩ラーメンにも☆市販の肉団子を使えば簡単に!
このレシピの生い立ち
実家でもよく作るんですが、わが家の味はナルト入りなのです(^ω^)

あっさり塩味の具だくさんスープ(^ω^)味を調整して生麺を入れれば塩ラーメンにも☆市販の肉団子を使えば簡単に!
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実家でもよく作るんですが、わが家の味はナルト入りなのです(^ω^)

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鶏団子のスープ

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あっさり塩味の具だくさんスープ(^ω^)味を調整して生麺を入れれば塩ラーメンにも☆市販の肉団子を使えば簡単に!
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実家でもよく作るんですが、わが家の味はナルト入りなのです(^ω^)

あっさり塩味の具だくさんスープ(^ω^)味を調整して生麺を入れれば塩ラーメンにも☆市販の肉団子を使えば簡単に!
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材料

4人分
  • 白菜 4〜5枚
  • 白滝 1袋(200g)
  • ナルト 1本(85g)
  • ☆鶏ひき肉 200g
  • ☆玉葱(みじん切り) 大さじ2
  • ☆人参(みじん切り) 大さじ2
  • ☆生姜(すりおろし) 1片分
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • 水 1200cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5〜2.5
  • ★みりん 50cc
  • ★コショウ 少々
  • ★醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を入れてよく練って鶏団子のタネを作ります

  2. 2

    白菜と白滝は食べやすい大きさに切って、ナルトは細切りにします

  3. 3

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて、沸騰したら【1】を丸めて加えます

  4. 4

    色が変わったら白菜・白滝・ナルトを加えて、白菜の芯に火が通るまで煮ます

  5. 5

    火が通ったら★の調味料を加えて、薄ければ塩で味をととのえて下さい

コツ・ポイント

仕上げにゴマ油を小さじ1〜2入れてもOK♪ナルトはお好みで!

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SOAlA
SOAlA @cook_40112961
2010/06/06 02:21に公開
時間がある時に色々作ってます☆
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 白菜 片栗粉 にんじん 白滝 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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