美味い！ささみともやしの梅肉和え
ふ〜みんFO @cook_40117760
安いもやしとささみでできます！
梅肉とポン酢でさっぱりとどうぞ♡
このレシピの生い立ち
シャキシャキと歯応えのあるものが好きなので、
きゅうりの代わりにもやしで和えてみたら美味しかったです！
もちろんきゅうりも入ってるとシャキシャキが倍増です♬
美味い！ささみともやしの梅肉和え
安いもやしとささみでできます！
梅肉とポン酢でさっぱりとどうぞ♡
このレシピの生い立ち
シャキシャキと歯応えのあるものが好きなので、
きゅうりの代わりにもやしで和えてみたら美味しかったです！
もちろんきゅうりも入ってるとシャキシャキが倍増です♬
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはスジをとり、開いて塩、酒を振り、ふんわりとラップをする。レンジで生のところがなくなるまでチンします
-
- 2
ささみは冷めたら手でほぐします。
- 3
もやしを洗って水を切り、ボウルに入れる。ふんわりラップで３分加熱します。
チンが終わったらザルにあけ、流水で冷やす。 - 4
もやしは水を切っておく。
- 5
梅干しをみじん切り、大葉を細切りにする
-
- 6
すべての材料をボウルに入れ混ぜる
-
- 7
最後にポン酢を入れて混ぜ合わせると完成
- 8
2016,9,25 「梅肉和え」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！ - 9
梅肉の代わりにツナ缶でも美味しい!
- 10
2018,09,18
より時短にする為に、もやしを『茹でる』
から『レンジで加熱』に変更しました。
コツ・ポイント
コツは特にありません(⌒▽⌒)
大葉がポイントになっています。
ポン酢はお好みで調整してくださいね。
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