中華風混ぜご飯

Name: 中華風混ぜご飯
Yield: ２～３人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 ２合分; 豚こま肉 ２００g; 干しシイタケ ３枚; 小松菜 半束; しょうゆ ★小２．○大１; 酒 ★小２．○大１; しょうが汁 ★１; ごま油 適量

エムズキッチン @cook_40113551

炒めてご飯に混ぜるだけで中華が食べられます！
パクパク食べちゃいます。。
このレシピの生い立ち
中華風の炒め物が余ったのでご飯と混ぜてみました。

中華風混ぜご飯

エムズキッチン @cook_40113551

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材料

２～３人

ご飯２合分
豚こま肉２００g
干しシイタケ３枚
小松菜半束
しょうゆ ★小２．○大１
酒 ★小２．○大１
しょうが汁 ★１
ごま油適量

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切って★に漬けて下味をつけておく。
2

干しシイタケはもどして食べやすい大きさに切る。小松菜も食べやすい幅にきっておく。
3

フライパンにサラダ油少々をひき、豚肉を漬け汁ごと入れて炒めて火が通ったら、シイタケと小松菜を入れる。
4

○のしょうゆと酒を入れて炒めて、最後に少量のごま油を回しかけて火を止めるご飯と具を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯と混ぜるとき具の汁は入れるとべちゃべちゃになるので気をつけてね。小松菜の代わりにホウレンソウでもおいしいですよ。

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つくれぽ

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エムズキッチン @cook_40113551

2008/10/21 11:58に公開

料理大好き☆　　　　　お酒大好き☆　　　　　昼寝大好き☆　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊自分に甘く人にも甘い。でも焼鳥だけには超厳しい☆　　　　　　　　　　　　　鳥みたいな顔の私は毎日皆さんのレシピを参考に猛勉強中です (^o^)丿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな私ですが、たまにしか更新しない日記にぜひ遊びに来てね～(^_-)-☆

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