野菜、ベーコンは一口大に切る。カキはたっぷりの水につけてやさしく洗う。

熱した鍋にサラダ油（分量外）をしき、じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを炒める。

全体に油が回って玉ねぎがしんなりしてきたら、シチューの箱に書いてある通りの水をいれる。

沸騰してきたらあくを取り、コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

５を耐熱皿に乗せ、６００Ｗのレンジで４分加熱し、酒蒸しにする。

４の鍋の野菜が煮えたら、ほうれん草を加えひと煮立ちさせ、一度火を止め、シチューの素を入れて溶かす。

７をとろみがつくまで少し煮込んでから、牛乳を加える。

最後に６のレンジで酒蒸ししたカキを加えたら出来上がり。