マヨネーズで作る簡単パン

Name: マヨネーズで作る簡単パン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 210ｇ; 薄力粉 40ｇ; マヨネーズ 30ｇ; グラニュー糖（砂糖） 大2; 水 170ｃｃ; ドライイースト 小1

きらり流れ星 @cook_40039537

バターじゃなくてマヨネーズ。だって卵も油も入っているから♬簡単につくれます。2014/03/17話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
バターがなくって。。。

マヨネーズで作る簡単パン

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

強力粉 210ｇ
薄力粉 40ｇ
マヨネーズ 30ｇ
グラニュー糖（砂糖）大2
水 170ｃｃ
ドライイースト小1

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作り方

1

イーストは投入口へ、他はすべて入れてＨＢの生地コースで。
2

取り出したら、好きな形に丸めて二次発酵。霧吹きで水分補給をしてね。（発酵機能があればそれで、なければ４０℃３０分）
3

170度で余熱なしで20分～２5分。（バターロール焼きの機能があればそれで）焼き具合を見て取り出して。今回は２０分でした
4
焼く前に上から抑えてピタパン風にも。

コツ・ポイント

マヨネーズに含まれる油分や卵、塩分でいい感じに仕上がります。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2010/05/21 01:03に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

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