CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏肉とキノコのオイスター炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏肉とキノコのオイスター炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とキノコのオイスター炒め

わかつんM7T89E
わかつんM7T89E @cook_40268596

いつおかずとしても、中華丼みたいにご飯にかけても良いです
このレシピの生い立ち
キノコともやしを消費したくて作りました!

いつおかずとしても、中華丼みたいにご飯にかけても良いです
このレシピの生い立ち
キノコともやしを消費したくて作りました!

もっと読む

鶏肉とキノコのオイスター炒め

わかつんM7T89E
わかつんM7T89E @cook_40268596

いつおかずとしても、中華丼みたいにご飯にかけても良いです
このレシピの生い立ち
キノコともやしを消費したくて作りました!

いつおかずとしても、中華丼みたいにご飯にかけても良いです
このレシピの生い立ち
キノコともやしを消費したくて作りました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3-4人前
  • 鶏もも肉 200グラム程度
  • 生しいたけ(どんこ)またはエリンギ 2-3個
  • えのき 1/2袋
  • もやし 一袋
  • ●塩麹 大さじ1
  • ◯みりん 小さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯酒 小さじ1
  • ◯オイスターソース 大さじ1
  • ★水溶き片栗粉 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切りポリ袋に入れて●塩麹を加えて揉み込む

  2. 2

    冷蔵庫に30分〜一晩漬けて保存しておく。(耐熱ポリ袋で冷凍しても良い)

  3. 3

    大きめの鍋に油をひき、鶏肉を炒めて、一度鍋から上げておく

  4. 4

    キノコ類を炒める(えのきは石づきを除いてほぐす。しいたけは薄切りにする)

  5. 5

    鶏肉を鍋に戻して◯調味料を入れる

  6. 6

    もやしを入れて火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて完成

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

わかつんM7T89E
わかつんM7T89E @cook_40268596
2026/10/07 13:14に公開
旦那と息子の三人家族。いっぱいつくって余らせてしまうこと多々あり。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの えのき もやし しいたけ エリンギ 鶏もも肉 酒 どんこ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 長ねぎの香ばし焼きびたし
  2. かりこりさんは一人しかいない豆乳めんたいこうどん
  3. ポテトとサーディーンのディジョンマスタードソース
  4. 2分野菜スープ
  5. *竹輪のウインナーチーズ焼き* 
  1. 誰でも簡単ホクホク⭐︎かぼちゃの煮物
  2. ネギたっぷり!生姜香る鶏ももの味噌炒め
  3. 定番おかず⭐︎レンコンのきんぴら
  4. 栗の皮むきは電子レンジで簡単!鬼皮・渋皮のむき方
  5. 今日の夕飯✨豚肉と厚揚げとニラの炒め物
  6. White Chocolate Key Lime Cookies
  7. I Had No Idea Apples and Puff Pastry Could Do This! 🍎
  8. Red Beans & Rice
  9. White Chocolate Candy Cane Cookies
  10. Keto Chia and Flax Bread
  1. さっぱりコク旨♡ちくわと大葉の和風サラダ
  2. レンチンでなめこの茶碗蒸し風のタパス
  3. 豚こまやわらか生姜焼き♪
  4. 🌟簡単柔らか鶏胸ぽん酢炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22067255
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close