CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚こまやわらか生姜焼き♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚こまやわらか生姜焼き♪-レシピのメイン写真

豚こまやわらか生姜焼き♪

Darの料理
Darの料理 @dar_eazycook

片栗粉を薄くまぶした豚こまで、やわらか＆たれがよく絡む生姜焼き♪
玉ねぎの甘みでご飯が進みます😊

攻め指数：★★☆☆☆（豚こまでも本気の生姜焼き）

片栗粉を薄くまぶした豚こまで、やわらか＆たれがよく絡む生姜焼き♪
玉ねぎの甘みでご飯が進みます😊

攻め指数：★★☆☆☆（豚こまでも本気の生姜焼き）

もっと読む

豚こまやわらか生姜焼き♪

Darの料理
Darの料理 @dar_eazycook

片栗粉を薄くまぶした豚こまで、やわらか＆たれがよく絡む生姜焼き♪
玉ねぎの甘みでご飯が進みます😊

攻め指数：★★☆☆☆（豚こまでも本気の生姜焼き）

片栗粉を薄くまぶした豚こまで、やわらか＆たれがよく絡む生姜焼き♪
玉ねぎの甘みでご飯が進みます😊

攻め指数：★★☆☆☆（豚こまでも本気の生姜焼き）

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • メイン
  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 合わせだれ
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうがすりおろし　 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    豚こまは大きければ食べやすく切る。

    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方1写真
  2. 2

    豚こまに片栗粉を薄くまぶす。
    合わせだれの材料は混ぜておく。

    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方2写真
    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。

    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら端へ寄せ、豚こまを広げて焼く。

    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方4写真
  5. 5

    肉の色がほぼ変わったら、玉ねぎと炒め合わせる。

    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方5写真
    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方5写真
  6. 6

    合わせだれを加え、強めの中火で照りが出るまで絡めて完成♪

    • 豚こまやわらか生姜焼き♪作り方6写真

コツ・ポイント

豚こまはたれに漬け込まず、焼いてからたれを絡めると固くなりにくいです。
片栗粉を薄くまぶすと肉がやわらかく、たれもよく絡みます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Darの料理
Darの料理 @dar_eazycook
2026/10/07 13:15に公開
料理も小説も、誰かの日常を少し楽しくできたらと思って作っています。Cookpadにレシピ、Kindleで小説『3026』を書いてる人です♪料理は定番から攻めたものまで、失敗を恐れず色々作ってます♪X（旧Twitter）料理：https://x.com/Dar_eazycook小説：https://x.com/Dar_3026
もっと読む

このレシピのキーワード

豚こま しょうが焼き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉＆アスパラガスの塩レモン炒め
  2. 具だくさん味噌汁●アスパラきのこ豆腐
  3. たらのケーキ仕立て
  4. 炊き込まない混ぜご飯
  5. 【作りおき】さば缶キムチ（鯖水煮缶キムチあえ）
  1. 誰でも簡単ホクホク⭐︎かぼちゃの煮物
  2. ネギたっぷり！生姜香る鶏ももの味噌炒め
  3. 定番おかず⭐︎レンコンのきんぴら
  4. 栗の皮むきは電子レンジで簡単！鬼皮・渋皮のむき方
  5. チーズのびのび！じゃが豚串
  6. White Chocolate Key Lime Cookies
  7. White Chocolate Candy Cane Cookies
  8. Keto Chia and Flax Bread
  9. Candy Corn Sugar Cookies
  10. I Had No Idea Apples and Puff Pastry Could Do This! 🍎
  1. レンチンでなめこの茶碗蒸し風のタパス
  2. 鶏肉とキノコのオイスター炒め
  3. 🌟簡単柔らか鶏胸ぽん酢炒め
  4. チャプチェ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26690793
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close