ヤングコーンを皮付きのまま購入する。

皮を剥きコーンとヒゲを分けてそれぞれ水でよく洗いザルに上げておく。

ヒゲをクッキングバサミ等で食べやすい長さ（大体1cm弱）に刻む

鍋にお湯を沸かして塩を適量入れ沸騰するまで待つ

先にコーンだけを茹でる

大体5～6分で茹で上がるのでその後箸等でザルに上げる。

ヒゲを5～6分茹でる。

ザルに上げ水で良く洗う（冷ます感じかな

ヒゲは水をよく切ってお皿に盛り付ける。

コーンを上にのせて出来上がり。