ヘルシー☆簡単 豆腐ハンバーグ
choppu8 @cook_40118110
体にも家計にも優しい豆腐ハンバーグです。
大葉の香りと甘辛いタレでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をかき集めたらできました。
ヘルシー☆簡単 豆腐ハンバーグ
体にも家計にも優しい豆腐ハンバーグです。
大葉の香りと甘辛いタレでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をかき集めたらできました。
作り方
- 1
木綿豆腐をラップせずにレンジで3分チンします。 取り出したら軽く水分を切り、冷まします。
- 2
大葉を縦に半分に切って、千切りにします。
- 3
ボールに鶏肉と①②を入れ、粘りけが出るまで混ぜ合わせます。
- 4
③に塩・胡椒を適量ふり、さらに混ぜ合わせて小判型に整えます。
- 5
熱したフライパンに油をひき、④を焼きます。
- 6
両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら●を入れてハンバーグにからめます。これで出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐の塊が残らないように手でしっかり混ぜ合わせること。
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