【 20分勝負だ☆ぷちガトー。】
みうりずむ @cook_40039261
ホットケーキミックスをちょこっと借りれば、あっという間にぷちガトーショコラができてしまいます。超ビター★甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
なんだかいきなりガトーショコラが食べたい。そこで、レシピNo.1067572さんのガトーに当りました。ちょっとカサを増やすアレンジを加えて、覚書レシピにしました。ホイルで包む時には、ふんわり包んでください。冷凍庫で数十分冷やしてもOK☆
【 20分勝負だ☆ぷちガトー。】
ホットケーキミックスをちょこっと借りれば、あっという間にぷちガトーショコラができてしまいます。超ビター★甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
なんだかいきなりガトーショコラが食べたい。そこで、レシピNo.1067572さんのガトーに当りました。ちょっとカサを増やすアレンジを加えて、覚書レシピにしました。ホイルで包む時には、ふんわり包んでください。冷凍庫で数十分冷やしてもOK☆
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
牛乳をレンジで温めておく。
オーブンを160度に熱し始める。
卵白でメレンゲを作る。 - 2
板チョコを湯煎で溶かし、バター、洋酒、卵黄の順に加えて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックス、ココアパウダー、牛乳の順で加えて混ぜる。メレンゲとさっくり混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れ、オーブンで10分間焼いたら出来上がり☆焼き上げ後、すぐにアルミホイルに包んで冷蔵庫へ。数時間で食べごろ^^
コツ・ポイント
我が家はオーブンレンジなので、レンジ→オーブン余熱の順です。加糖ココアパウダー（森永・明治のような）を使用し砂糖は未使用ですが、甘めが好きな方はグラニュー糖を少し加えてもよい程度の甘さです。ずっしりチョコ好きなら、チョコを増やせます@\@
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