冷やし中華のタレ

sasakikuma
sasakikuma @cook_40084248

冷やし中華のタレの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
北京で冷やし中華のタレを手に入れるのは困難。おうちにある材料だけで作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  1. ★醤油 50ml
  2. ★酢 50ml
  3. ★水 60~70ml
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ゴマ 小さじ1
  6. ★塩 少々
  7. ★旨味調味料(味の素など) 少々(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    ★の材料を全て混ぜるだけ♪
    簡単なのに、本格的な冷やし中華のタレですっ。
    お好みの具材をのせて召し上がれ♪

  2. 2

    お蕎麦でいただきました♪具材を小分けにして、冷やし中華蕎麦パーティです。
    子供たちも大喜び。

コツ・ポイント

※酸っぱいものがお好きな方は、酢の分量を調整してください♪
※醤油(薄口・濃口)によって塩加減も調整してください♪
http://blogs.yahoo.co.jp/grandplaza1616/4272027.htmlで紹介してます

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レシピ作者

sasakikuma
sasakikuma @cook_40084248
に公開
はじめまして。hayuです。フードコーディネイターの資格を取得しました。夫・娘・息子×2の5人家族です^^3年間の北京生活を終え、2013年~日本に帰国いたしました。2013年3月に第3子を出産し、子育て真っ最中です。コチラでブログを書いています♪遊びにいらしてくださいね。http://hayucafe.jugem.jp/
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