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グリンピースの甘煮
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グリンピースの甘煮-レシピのメイン写真

グリンピースの甘煮

RUのんきママ
RUのんきママ @cook_40082457

グリンピースのイメージをくつがえす美味しさ。グリンピース苦手な息子も「美味しい!」と爆食い☆
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園で大量に採れるグリンピース。母が作ってくれる味です

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グリンピースの甘煮

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材料

  • グリンピース とれた分だけ
  • 薄口しょうゆ
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    グリンピースを洗い、鍋に入れひたひたよりも多いくらい水を入れ、火にかける。

  2. 2

    ピースがやわくなったら、砂糖と薄口しょうゆを入れ、蓋をせず中火の弱火で煮汁が少なくなるまでたく。

コツ・ポイント

炊き上がった後に、汁からピースが出るとシワシワで硬くなるので、汁につかるくらい残しとくと柔らかく仕上がります。アバウトな作り方でごめんなさい

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RUのんきママ
RUのんきママ @cook_40082457
2010/06/22 05:58に公開
お料理苦手なママです。バリッと活用させていただいてます♪
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このレシピのキーワード

グリーンピース

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