簡単ごちそう冷麦＆そうめん♪

簡単ごちそう冷麦＆そうめん♪-レシピのメイン写真

簡単ごちそう冷麦＆そうめん♪

奈央ぽん @cook_40043423

冷や麦だけじゃ物足りない…って時は同じ鍋でお肉＆野菜を茹でてごちそう冷や麦にしましょヽ(^Д^*)/
このレシピの生い立ち
暑い時は鍋ひとつで簡単に作りたい( ▽|||)

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奈央ぽん @cook_40043423

冷や麦だけじゃ物足りない…って時は同じ鍋でお肉＆野菜を茹でてごちそう冷や麦にしましょヽ(^Д^*)/
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暑い時は鍋ひとつで簡単に作りたい( ▽|||)

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材料

2人分

薄切り豚肉 100g
野菜(葱や水菜や小松菜等ｱｸの少ない野菜) 食べられる分量
冷や麦(素麺でも何でも) 2人分
料理酒大1
塩小1
冷たくしためんつゆ 2人分

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作り方

1

たっぷりのお湯で冷や麦を茹で水で洗い氷の上に盛る。お湯を半分位にして酒と塩を入れ豚肉を茹でる。
2

豚肉に火が通ったら野菜を入れすぐに火を止めてｻﾞﾙに上げ冷や麦の上に盛って出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

野菜は薄く切って早く火が通る様にして下さい♪めんつゆをかけてもつけ麺にしてもお好みでどうぞ(^-^)

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奈央ぽん @cook_40043423

2010/06/22 05:55に公開

調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)

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このレシピのキーワード

そうめんねぎ水菜小松菜酒豚薄切り肉

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