たまねぎは薄切りにして塩をふり、5分くらいおく。

キャベツは千切りにして塩をふり、①にあわせて軽くもむ。

ハムは半分に切ってから縦に細く切る。

②をなじませてる間に、マヨネーズ、酢、オリーブオイルを合わせる。

②の水気を軽くしぼってからハムとコーンを加え、④であえる。
塩と黒こしょうを少々ふって味を整える。