ヘルシーなチーズケーキ♡豆腐入り

まりやん嬢
まりやん嬢 @cook_40118107

材料7個。
うちはオーブンがないのでフライパンで焼いていますが、色白な仕上がり♡10/30豆腐が抜けてましたので追加
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて、でもカロリーが気になるし・・で、かなりのカロリーダウンを目指しました(^u^)

ヘルシーなチーズケーキ♡豆腐入り

材料7個。
うちはオーブンがないのでフライパンで焼いていますが、色白な仕上がり♡10/30豆腐が抜けてましたので追加
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて、でもカロリーが気になるし・・で、かなりのカロリーダウンを目指しました(^u^)

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材料

約18センチ1台分
  1. クリームチーズフィラデルフィア 250グラム1個
  2. ナビスコ オレオ 1パック
  3. 牛乳 100CC(私は低脂肪乳にしました)
  4. 砂糖 50グラム
  5. 小麦粉 大さじ2杯
  6. L寸1個
  7. 豆腐絹ごし 150グラム(小分けパック1個になります)
  8. フライパンに合わせた型 私はクッキングシートとアルミ箔で18㎝位の丸型にしました

作り方

  1. 1

    ①オレオはジップロックに出して、粉々に砕き、型の底に敷きつめておく。

  2. 2

    ②FPに牛乳以外の全ての材料を投入し、クリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    ③硬さを見ながら牛乳を入れる。FPで混ぜながら、リボン状を目指して。

  4. 4

    型に静かに流し込んで、平らに馴染ませる。フライパンに置いて、最初は中火、温もった後は弱火にして20~30分焼きます。

コツ・ポイント

焼きあがりは串をさして、何も付いてこなければOK。冷めて、しっかり冷やせば、締まった感触になります。

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まりやん嬢
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小さい時から料理が大好き(^◇^)クッキングパパや美味しんぼなんかを読み漁り料理番組を見て育った私。お財布にもお腹にもやさしい、そしておいしくて三重丸☆彡な料理愛好家でありたいデス!
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