ざくろ寒天　あんみつ

ざくろ寒天　あんみつ-レシピのメイン写真

ざくろ寒天　あんみつ

ロマリア @cook_40114333

ざくろの甘酸っぱい味と香りと彩りシロップ寒天
(･ω･｡)
このレシピの生い立ち
自宅カクテルで余った、グレナデンシロップ（ざくろシロップ）で赤くて、独特な甘みの寒天を作りました＾＾

ざくろの甘酸っぱい味と香りと彩りシロップ寒天
(･ω･｡)
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自宅カクテルで余った、グレナデンシロップ（ざくろシロップ）で赤くて、独特な甘みの寒天を作りました＾＾

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ロマリア @cook_40114333

ざくろの甘酸っぱい味と香りと彩りシロップ寒天
(･ω･｡)
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自宅カクテルで余った、グレナデンシロップ（ざくろシロップ）で赤くて、独特な甘みの寒天を作りました＾＾

ざくろの甘酸っぱい味と香りと彩りシロップ寒天
(･ω･｡)
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自宅カクテルで余った、グレナデンシロップ（ざくろシロップ）で赤くて、独特な甘みの寒天を作りました＾＾

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材料

２～４人分

寒天粉 2g
水 150ml
グレナデンシロップ 50ml
果物の缶詰好きなだけ
ゆであずき（缶詰）好きなだけ
白玉好きなだけ
果物の缶詰汁や白蜜・黒蜜など好きなだけ

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作り方

1
鍋で水150mlを沸騰させる。弱火にし寒天粉を入れ良く混ぜ溶かす。火を止めてグレナデンシロップを加えて更に混ぜ合わせる。
2
バット等、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
3
冷やし固めたらサイコロ状に切り、果物・あずき・白玉と盛りつけ、果物の缶詰汁や、白蜜・黒蜜など好みでかけて完成。
4
5
今回のレシピ掲載には、バットでは無く製氷皿を使いました＾＾；

コツ・ポイント

寒天粉は、熱湯でしっかり混ぜ合わせないと不完全な固まりになるので注意です。

グレナデンシロップと寒天に使う水の量を変える事で、寒天自体の甘み調整をして下さい。

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ロマリア @cook_40114333

2008/11/06 15:55に公開

料理初心者です＾＾；趣味で休日の一品を作る程度です。

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このレシピのキーワード

あんみつ缶詰フルーツあずきかんてん

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