キャラメルりんごの簡単ケーキ

キューピーハウス
キューピーハウス @cook_40105767

'09.03.14話題入りしました。作ってくれた皆さんに感謝♪ りんごたっぷりでどこ食べてもりんごが味わえておいしい~。
このレシピの生い立ち
100均で購入したパウンドケーキ用クッキングシートの袋に書いてあった
パウンドケーキのレシピ(粉モノのみ)を参考にアレンジして作ってみました。

キャラメルりんごの簡単ケーキ

'09.03.14話題入りしました。作ってくれた皆さんに感謝♪ りんごたっぷりでどこ食べてもりんごが味わえておいしい~。
このレシピの生い立ち
100均で購入したパウンドケーキ用クッキングシートの袋に書いてあった
パウンドケーキのレシピ(粉モノのみ)を参考にアレンジして作ってみました。

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材料

18cmパウンド型
  1. ☆ りんご 2個
  2. ☆ 砂糖 35g
  3. ☆  大さじ1+大さじ1
  4. ★ 薄力粉 60g
  5. ★ ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ★  1個
  7. ★ 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    りんごは8等分にし、1cmくらい幅のくし切りにする。
     ☆の砂糖と水大さじ1を鍋に入れカラメル状になるまで煮詰める。

  2. 2

    煮詰まったら火を止め、☆の残りの水大さじ1とりんごを入れ均一になるよう混ぜる。

  3. 3

    ★の卵・砂糖を泡だて器で砂糖が溶けて少し泡立つくらいまで混ぜる。

  4. 4

    薄力粉・ベーキングパウダーはふるって、③に入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    ②のりんごとカラメルソースを④に入れ、全体を混ぜ合わせる。
    型にクッキングシートを敷きタネを流しいれる。

  6. 6

    170度に予熱したオーブンに30分~50分焼いて出来上がり。
    (オーブンの性格により変えてください)

  7. 7

    二度目の話題入りさせて頂きました。
    作ってくださった方々、ありがとうございます。これからも宜しくお願いいたします。

コツ・ポイント

バターもオイルも使ってないのでちょっとだけヘルシー。

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食べること&飲むことが趣味の夫婦二人+Jrの3人暮らし。 大好きな旦那さんと自分の為、Jrの為に 日々勉強してます。安い!簡単!!うまい!!!を求めて・・・。
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