インゲンと人参のタイガーナッツ和え

インゲンと人参のタイガーナッツ和え-レシピのメイン写真

インゲンと人参のタイガーナッツ和え

はーとねこ @cook_40051181

スーパーフードのタイガーナッツを使った和え物です。
このレシピの生い立ち
この間買ってみた、タイガーナッツ。
そのまま食べてみたら香ばしい味。
ゴマの代わりに使えるかも、と思って和え物にしてみました。

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そのまま食べてみたら香ばしい味。
ゴマの代わりに使えるかも、と思って和え物にしてみました。

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はーとねこ @cook_40051181

スーパーフードのタイガーナッツを使った和え物です。
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この間買ってみた、タイガーナッツ。
そのまま食べてみたら香ばしい味。
ゴマの代わりに使えるかも、と思って和え物にしてみました。

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材料

3人分くらい

インゲン 100g
人参 50g
タイガーナッツ 10粒くらい
○みりん大さじ1
○濃口しょうゆ小さじ2
○砂糖小さじ1
○和風だしの素小さじ1

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作り方

1
タイガーナッツを刻む。
2
1をすり鉢でする。
3
2に○の調味料を入れる。
4
3を混ぜる。
5
インゲンと人参を茹でる。
→ザルにあげる。
→水をかけて粗熱をとった後、手で水気をしぼる。
6
5を4に入れる。
7
混ぜる。
8
皿に盛る。
9
※タイガーナッツです。

コツ・ポイント

タイガーナッツをそのまますり鉢に入れてすろうとしたら、硬かったので刻んでからすり鉢を使いました。

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はーとねこ @cook_40051181

2016/09/24 15:36に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

ナッツいんげんにんじん

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