卵・牛乳なし!!HMと豆乳でケ−クサレ

チョコマダム
チョコマダム @cook_40113095

卵、牛乳なしで作るケ−クサレです。アレルギー持ちのお子様にも美味しいお惣菜ケ−キをどうぞ!
このレシピの生い立ち
今、話題のケ−クサレ、作ってみたいけどアレルギー持ちの娘にも食べさせてあげたい。ということで卵、牛乳抜きで作りました!

卵・牛乳なし!!HMと豆乳でケ−クサレ

卵、牛乳なしで作るケ−クサレです。アレルギー持ちのお子様にも美味しいお惣菜ケ−キをどうぞ!
このレシピの生い立ち
今、話題のケ−クサレ、作ってみたいけどアレルギー持ちの娘にも食べさせてあげたい。ということで卵、牛乳抜きで作りました!

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材料

パウンドケ-キ型1つ分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 小麦粉 100g
  3. BP 3g
  4. 豆乳 160cc
  5. オリ−ブオイル 大さじ1
  6. ウィンナ 3本
  7. ライスチ−ズ 2枚
  8. 野菜(今回は人参小松菜玉葱) お好みの量
  9. 塩こしょう 適量
  10. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ウィンナ−と野菜を小さくカットし、フライパンで炒める。塩こしょうして冷ましておく。

  2. 2

    HMと小麦粉、BPをムラがなくなるように混ぜ混ぜ。その後、豆乳、オリ−ブオイルを混ぜる。

  3. 3

    【2】に【1】を入れ、さらにチ−ズを小さくちぎって混ぜ合わせる。

  4. 4

    クッキングシ−トをしいた型に流し込み、お好みでケチャップやチ−ズをトッピングする。

  5. 5

    180度に予熱したオ−ブンで40分ほど焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません。面倒でしたらホットケーキミックス200gにして、小麦粉とBP無しでもいいと思います!さらにお手軽になります♪

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