モッツアレラチーズのリゾット

モッツアレラチーズのリゾット-レシピのメイン写真

モッツアレラチーズのリゾット

ＭＣリン @cook_40108747

熱々のモッツアレラはとてもチーズはとてもトマトとの愛称がいいのです＾＾
ただし、冷めると硬くなるので早めにたべましょう
このレシピの生い立ち
夜、小腹が空いてしまいどうしょうもなかった時の出来事。
冷蔵庫にはトマトと、モッツアレラ・・・
リゾットにするしかないよね＾＾

熱々のモッツアレラはとてもチーズはとてもトマトとの愛称がいいのです＾＾
ただし、冷めると硬くなるので早めにたべましょう
このレシピの生い立ち
夜、小腹が空いてしまいどうしょうもなかった時の出来事。
冷蔵庫にはトマトと、モッツアレラ・・・
リゾットにするしかないよね＾＾

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ＭＣリン @cook_40108747

熱々のモッツアレラはとてもチーズはとてもトマトとの愛称がいいのです＾＾
ただし、冷めると硬くなるので早めにたべましょう
このレシピの生い立ち
夜、小腹が空いてしまいどうしょうもなかった時の出来事。
冷蔵庫にはトマトと、モッツアレラ・・・
リゾットにするしかないよね＾＾

熱々のモッツアレラはとてもチーズはとてもトマトとの愛称がいいのです＾＾
ただし、冷めると硬くなるので早めにたべましょう
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夜、小腹が空いてしまいどうしょうもなかった時の出来事。
冷蔵庫にはトマトと、モッツアレラ・・・
リゾットにするしかないよね＾＾

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材料

２人分

トマト１個
モッツアレラチーズ好きなだけ
コンソメ１個
ホウレンソウ２束
玉ねぎ半分
にんにく１カケ
オリーブおいる大さじ２
炊いたご飯１ぜんぶん
水２カップ

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作り方

1

玉ねぎを、ニンニクとオリーブオイルで炒めます。
2

ご飯をいれ、細かく刻んだトマトと、水、コンソメをいれ煮ます。
3

塩、胡椒で味を調えたら、茹でたほうれん草にチーズ入れます。
4

蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫で余ってる野菜、キノコやニンジンなど入れてもいいですね。
この材料にはこだわらず、冷蔵庫と要相談で作ってください。

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ＭＣリン @cook_40108747

2009/02/27 05:33に公開

皆さん始めまして＾＾ＭＣの仕事をしながら、タレントのキャスティングの仕事なんて事やってます。お料理大好き。皆さんの料理も参考にしながら色んな料理にチャレンジしてます＾＾あっ、お酒も大好き＾＾；日々、お酒と料理の組み合わせを研究してます。宜しくお願いしま～す＾＾

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このレシピのキーワード

リゾットトマトほうれん草にんにくモッツァレッラ・チーズオリーブ玉ねぎご飯

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