モッツアレラチーズのリゾット
ＭＣリン @cook_40108747
熱々のモッツアレラはとてもチーズはとてもトマトとの愛称がいいのです＾＾
ただし、冷めると硬くなるので早めにたべましょう
このレシピの生い立ち
夜、小腹が空いてしまいどうしょうもなかった時の出来事。
冷蔵庫にはトマトと、モッツアレラ・・・
リゾットにするしかないよね＾＾
モッツアレラチーズのリゾット
熱々のモッツアレラはとてもチーズはとてもトマトとの愛称がいいのです＾＾
ただし、冷めると硬くなるので早めにたべましょう
このレシピの生い立ち
夜、小腹が空いてしまいどうしょうもなかった時の出来事。
冷蔵庫にはトマトと、モッツアレラ・・・
リゾットにするしかないよね＾＾
作り方
- 1
玉ねぎを、ニンニクとオリーブオイルで炒めます。
- 2
ご飯をいれ、細かく刻んだトマトと、水、コンソメをいれ煮ます。
- 3
塩、胡椒で味を調えたら、茹でたほうれん草にチーズ入れます。
- 4
蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫で余ってる野菜、キノコやニンジンなど入れてもいいですね。
この材料にはこだわらず、冷蔵庫と要相談で作ってください。
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