磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪
トムラウシ @cook_40039029
ハイキングに持って行きました♪
このレシピの生い立ち
大袋入りのアオサを購入したので、いろいろ活用したいと思い、やってみました。
磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪
ハイキングに持って行きました♪
このレシピの生い立ち
大袋入りのアオサを購入したので、いろいろ活用したいと思い、やってみました。
作り方
- 1
アオサ海苔を一掴みして、その手を蛇口の下に置き、サッと水をかけ、アオサをふやかし、ギュっと絞る。
- 2
ボウルにアオサ、みりん、醤油を入れて和える。味を見てお好みに調える。玉子、だしの素も加え、再度味をみてお好みに調える。
- 3
フライパンに油を敷き、中火で熱し、卵液を一気に流し込む。ジューッという音と共に菜ばしでグルリ一周混ぜる。
- 4
7割くらい火が通ったら、玉子を半分に折り、オムレツ型にして、好みの加減に焼き上げる。完成♪
コツ・ポイント
特にありません♪
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