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磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪
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磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪-レシピのメイン写真

磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

ハイキングに持って行きました♪
このレシピの生い立ち
大袋入りのアオサを購入したので、いろいろ活用したいと思い、やってみました。

ハイキングに持って行きました♪
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大袋入りのアオサを購入したので、いろいろ活用したいと思い、やってみました。

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磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

ハイキングに持って行きました♪
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大袋入りのアオサを購入したので、いろいろ活用したいと思い、やってみました。

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材料

  • アオサ海苔 一掴み
  • みりん 大匙1杯
  • 醤油 小匙2杯
  • 玉子 3個
  • だしの素 適宜
  • 白ごま油(orお好みの油) 小匙2杯
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作り方

  1. 1

    アオサ海苔を一掴みして、その手を蛇口の下に置き、サッと水をかけ、アオサをふやかし、ギュっと絞る。

  2. 2

    ボウルにアオサ、みりん、醤油を入れて和える。味を見てお好みに調える。玉子、だしの素も加え、再度味をみてお好みに調える。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、中火で熱し、卵液を一気に流し込む。ジューッという音と共に菜ばしでグルリ一周混ぜる。

  4. 4

    7割くらい火が通ったら、玉子を半分に折り、オムレツ型にして、好みの加減に焼き上げる。完成♪

コツ・ポイント

特にありません♪

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
2008/11/04 22:05に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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このレシピのキーワード

オムレツ 海苔 卵

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