磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪

Name: 磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: アオサ海苔 一掴み; みりん 大匙1杯; 醤油 小匙2杯; 玉子 3個; だしの素 適宜; 白ごま油（orお好みの油） 小匙2杯

トムラウシ @cook_40039029

ハイキングに持って行きました♪
このレシピの生い立ち
大袋入りのアオサを購入したので、いろいろ活用したいと思い、やってみました。

磯の香り♪アオサ海苔のオムレツ♪

トムラウシ @cook_40039029

ハイキングに持って行きました♪
このレシピの生い立ち
大袋入りのアオサを購入したので、いろいろ活用したいと思い、やってみました。

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材料

アオサ海苔一掴み
みりん大匙1杯
醤油小匙2杯
玉子 3個
だしの素適宜
白ごま油（orお好みの油）小匙2杯

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作り方

1

アオサ海苔を一掴みして、その手を蛇口の下に置き、サッと水をかけ、アオサをふやかし、ギュっと絞る。
2

ボウルにアオサ、みりん、醤油を入れて和える。味を見てお好みに調える。玉子、だしの素も加え、再度味をみてお好みに調える。
3

フライパンに油を敷き、中火で熱し、卵液を一気に流し込む。ジューッという音と共に菜ばしでグルリ一周混ぜる。
4

7割くらい火が通ったら、玉子を半分に折り、オムレツ型にして、好みの加減に焼き上げる。完成♪

コツ・ポイント

特にありません♪

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つくれぽ

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トムラウシ @cook_40039029

2008/11/04 22:05に公開

1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）

このレシピのキーワード

オムレツ海苔卵

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