計量無し！絶対ハマる坦々鍋★
みりのん @cook_40084638
お鍋の季節♪ラーメンスープを使うので、調味する必要なしでほんとにおいしいお鍋です＾＾
このレシピの生い立ち
うちの大人気鍋！これの時はみんなごはんをおかわりします。毎日でもいいくらい大好き♪
計量無し！絶対ハマる坦々鍋★
お鍋の季節♪ラーメンスープを使うので、調味する必要なしでほんとにおいしいお鍋です＾＾
このレシピの生い立ち
うちの大人気鍋！これの時はみんなごはんをおかわりします。毎日でもいいくらい大好き♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はザク切り、にらは5cm、にんじん･大根は皮を剥き薄切り(スライサーが便利！)、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に水1500ｃｃを入れ、沸騰したらラーメンスープを入れる(調味油も一緒に)。溶けたら豆板醤を好みの量入れる。
- 3
肉、野菜を入れ、上からすりごまをたっぷりふりかけてよーく煮込めばできあがり！
- 4
- 5
ラーメンスープは、バラ売りしているのを買います♪うちは大体これ！安いけどおいしいですよ♪
-
- 6
食べ終わった後はごはんを入れてももちろん美味しいですがラーメンがおすすめ！→
- 7
生麺を別の鍋でかために茹で、鍋に移し少し煮る。めちゃおいしい〜！！うどんもイケます☆
コツ・ポイント
スープ1袋につき水300ｃｃなので鍋の大きさによって量を調節してください。私はスープ1つで1人鍋をしちゃうことも(笑) この鍋は白菜とろとろになるまでよく煮込んだ方がおいしいと思います。すりごまはぜひたっぷりで♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010669
