☆おじゃがとモモ肉の豆乳グラタン☆
さぼり姫 @cook_40101623
豆乳ホワイトソースをﾚﾝｼﾞで簡単に作っちゃいました☆
豆乳香る濃厚グラタンの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
豆乳が冷蔵庫にあったので
☆おじゃがとモモ肉の豆乳グラタン☆
豆乳ホワイトソースをﾚﾝｼﾞで簡単に作っちゃいました☆
豆乳香る濃厚グラタンの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
豆乳が冷蔵庫にあったので
アプリでひらく作り方
- 1
～ホワイトソース～
材料をすべて入れ泡だて器でよく混ぜる。
ﾚﾝｼﾞで３分加熱。よく混ぜさらに２分。 - 2
とろみがついて少しかたくなったらOK。ﾚﾝｼﾞの加熱分数は加減してくださいね。
- 3
～下準備～
ｽﾗｲｽしたじゃがいもを軽く下茹でする（ﾚﾝｼﾞで２分加熱でも可）
マカロニは茹でておく。 - 4
鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ玉ねぎを炒める。鶏肉も入れ色が変わるまで炒める。
じゃがいも・マカロニも加え炒める。 -
- 5
ホワイトソースを入れて混ぜ合わせる。
塩コショウをしっかりとして完成。
ﾊﾞﾀｰをグラタン皿にぬる。 -
- 6
グラタン皿に入れチーズをかけてオーブンで焼く。
２００℃で１５分焼きました。
熱いうちに召し上がれ～♪ -
コツ・ポイント
ホワイトソースのﾊﾞﾀｰ・薄力粉は少しすくなめなのでもう少し増やすと固めのホワイトソースができます。この分量でも充分美味しいです。レンジの時間は目安なので、加減してくださいね。
つくれぽ
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