大和いもは皮をむいて、酢水にさらし、すりおろす。

１にグラニュー糖を加えて混ぜ、水を少しずつ加えて、よく混ぜる。

２に上新粉を加えて、混ぜ、器に流しいれる。

蒸気の上がった蒸し器で20分蒸す。

できあがり～！

誕生日ケーキは星型で型抜きし、かぼちゃクリームをはさみました。