かぼちゃスープでクッキー♪

Kuromi1021 @cook_40048404
「完熟かぼちゃスープ」と「ホットケーキミックス」で野菜の旨みがぎゅ~~っと詰まったヘルシーでサクサククッキーです♪
このレシピの生い立ち
「一日分の野菜が摂れる緑黄色野菜」のモニターに当選したので、パンプキンスープを使ってホットケーキミックスで簡単なクッキーを作ってみました^^
かぼちゃスープでクッキー♪
「完熟かぼちゃスープ」と「ホットケーキミックス」で野菜の旨みがぎゅ~~っと詰まったヘルシーでサクサククッキーです♪
このレシピの生い立ち
「一日分の野菜が摂れる緑黄色野菜」のモニターに当選したので、パンプキンスープを使ってホットケーキミックスで簡単なクッキーを作ってみました^^
作り方
- 1
マーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
- 3
①にホットケーキミックスとスープの素を入れる。
- 4
よく混ぜ合わす。
- 5
牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 6
手にマーガリンを塗り⑤をピンポン玉くらいに丸める。
- 7
オーブンを180度に温めておく。天板にクッキングシートを敷き 丸めた生地を乗せ、
- 8
小さく切ったクッキングシートを被せてコップの底で押し生地を平たくする。
- 9
こんな感じ。。^^
- 10
間隔を少し空けて同じように生地を並べる。チョコで絵を描かない方にグラニュー糖をふりかけオーブンで15~20分焼く。
- 11
グラニュー糖を掛けない方は、焼いてからチョコレートで顔を描く。デコペンがなければ楊枝でも描けます。
コツ・ポイント
あまり甘くないクッキーですが、10種類の野菜の旨みがはんなり美味しいクッキーです。
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