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かぼちゃスープでクッキー♪
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かぼちゃスープでクッキー♪-レシピのメイン写真

かぼちゃスープでクッキー♪

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

「完熟かぼちゃスープ」と「ホットケーキミックス」で野菜の旨みがぎゅ~~っと詰まったヘルシーでサクサククッキーです♪
このレシピの生い立ち
「一日分の野菜が摂れる緑黄色野菜」のモニターに当選したので、パンプキンスープを使ってホットケーキミックスで簡単なクッキーを作ってみました^^

「完熟かぼちゃスープ」と「ホットケーキミックス」で野菜の旨みがぎゅ~~っと詰まったヘルシーでサクサククッキーです♪
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かぼちゃスープでクッキー♪

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

「完熟かぼちゃスープ」と「ホットケーキミックス」で野菜の旨みがぎゅ~~っと詰まったヘルシーでサクサククッキーです♪
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材料

  • 完熟かぼちゃポタージュ 一袋
  • ホットケーキミックス 200g
  • マーガリン 50g
  • 牛乳 75cc
  • トッピング用チョコシロップ 適量
  • トッピング用珈琲シュガー 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方1写真
  2. 2

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    ①にホットケーキミックスとスープの素を入れる。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜ合わす。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方4写真
  5. 5

    牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方5写真
  6. 6

    手にマーガリンを塗り⑤をピンポン玉くらいに丸める。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方6写真
  7. 7

    オーブンを180度に温めておく。天板にクッキングシートを敷き 丸めた生地を乗せ、

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方7写真
  8. 8

    小さく切ったクッキングシートを被せてコップの底で押し生地を平たくする。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方8写真
  9. 9

    こんな感じ。。^^

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方9写真
  10. 10

    間隔を少し空けて同じように生地を並べる。チョコで絵を描かない方にグラニュー糖をふりかけオーブンで15~20分焼く。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方10写真
  11. 11

    グラニュー糖を掛けない方は、焼いてからチョコレートで顔を描く。デコペンがなければ楊枝でも描けます。

    • かぼちゃスープでクッキー♪作り方11写真

コツ・ポイント

あまり甘くないクッキーですが、10種類の野菜の旨みがはんなり美味しいクッキーです。

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Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404
2008/11/03 07:27に公開
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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このレシピのキーワード

スープ クッキー かぼちゃ 牛乳 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011189
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