鶏胸肉を一口大に切る。

砂糖小さじ3,4杯を１の鶏肉にまぶし、はしでぐるぐる混ぜてなじませる。

焼肉のたれとお水を1対1の割合でまぜ、
２にかけて、またはしでぐるぐるなじませる。

３を鍋に移し、砂糖や蜂蜜などをお好みの甘さに足す。
今回は、子供の綿菓子が冷蔵庫にあったので、4つかみ分くらい投入。

火にかける前に混ぜてよーく溶かしてから火をつけ、ふたをして煮汁がなくなるまで煮詰める。