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隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え
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隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え-レシピのメイン写真

隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

ピリッとコショウの効いた胡麻和えは御飯やビールと相性抜群♥♡子供や若い男性にも好まれるお浸しです♡´∀‘）
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隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
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ピリッとコショウの効いた胡麻和えは御飯やビールと相性抜群♥♡子供や若い男性にも好まれるお浸しです♡´∀‘）
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材料

２人分
  • もやし １袋（２００ｇ）
  • ほうれん草 ２株（５０ｇ）
  • 油揚げ １枚
  • ●すりごま 大さじ２
  • ●醤油 大さじ１
  • ●砂糖 小さじ１
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹で（約３０秒）、ザルに移し、水をかけずに冷ます。

    • 隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草をしんなりするまで茹で、ザルに移し、水をかける。水分を絞り、小口切りにする。

    • 隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    油揚げはトースターでカリッとなるまで焼いて（約３分）、小口切りにする。

    • 隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    ボールに①、②、③、●を入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで調味する。

    • 隠し味はコショウ♥♡もやしの胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

醤油は少なめです。塩・コショウをしっかり振って味付けをして下さい★

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2008/11/05 01:35に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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このレシピのキーワード

ごま和え もやし ほうれん草 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011669
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