★下準備★

玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りに。ドライトマトはぬるま湯でさっと洗いみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをしき、コンロに火をつけフライパンを温める。

フライパンが温まったら、ニンニクをいれ弱火で炒める。香りがたったら、中火で玉ねぎ、マッシュルームを炒める。

玉ねぎが透明になってきたら合い挽き肉を入れ塩、胡椒、ナツメグをふり、強火でほぐしながら炒める。

合い挽き肉に火が通ったら、ホールトマト、ドライトマトを加え、実をつぶしながら混ぜ、（★）の調味料を加えて中火で煮込む。

煮詰まってきて味見をして、味を整えたら完成！