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結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ
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結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ-レシピのメイン写真

結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ

ヤスコ♪
ヤスコ♪ @cook_40084896

餃子の材料を基本にして、ハンバーグを作りました。餃子の気分で召し上がれ~☆
このレシピの生い立ち
餃子の材料があって、餃子が食べたいけど手作りする気力と時間がない時に、試しに作ってみたのが始まり。手抜きでできたメニューなんだけど、意外とおいしくて子どももよく食べたので、それ以来時々作ってます。

餃子の材料を基本にして、ハンバーグを作りました。餃子の気分で召し上がれ~☆
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結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ

ヤスコ♪
ヤスコ♪ @cook_40084896

餃子の材料を基本にして、ハンバーグを作りました。餃子の気分で召し上がれ~☆
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餃子の材料があって、餃子が食べたいけど手作りする気力と時間がない時に、試しに作ってみたのが始まり。手抜きでできたメニューなんだけど、意外とおいしくて子どももよく食べたので、それ以来時々作ってます。

餃子の材料を基本にして、ハンバーグを作りました。餃子の気分で召し上がれ~☆
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材料

4人分
  1. 豚挽肉 250g
  2. ニラ 50g
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 卵 1個
  5. 小麦粉 100g
  6. ショウガ汁 一かけ分
  7. 料理酒 大さじ1
  8. しょう油 大さじ1
  9. ごま油 大さじ1
  10. コショウ 少々
  11. 水 大さじ2~3
  12. サラダ油(焼く時用) 適宜(少し多めで)
  13. 酢醤油、餃子のタレなど お好みの量
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作り方

  1. 1

    サラダ油、酢醤油、餃子のタレなど以外の材料を、とにかく全部ボールに入れます。

    • 結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    良く練ります。こんな感じになります。

    • 結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れます。ティースプーンに山盛り1杯ずつ種を落としてスプーンで広げてミニハンバーグ状にします。

    • 結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面にこんがりと焼き色がつくように焼いて、できあがり!
    酢醤油、餃子のタレなどつけて食べるとおいしいです。

    • 結構お手軽!餃子風ミニハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

焼く時のサラダ油は、多めかな?と思うくらいがいい感じです。

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ヤスコ♪
ヤスコ♪ @cook_40084896
2008/10/24 16:41に公開
4姉妹のママです。子どもたちも大きくなって、出せば食べてくれます。と言うのも、なぜか長女の「出されたものは食べるべし!」という意識がしっかりしていて、妹たちが「これきらい~」とかつぶやくと「はぁ?嫌いだから食べないとか意味わかんないんだけど」という教育・・・圧力?をかけるため。姉、親よりすごい。本当は何でも姉の圧力ではなく美味しいから食べてもらえる料理の腕がほしい。
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