
ホットプレートで作る湯葉

食い意地っぱり @cook_40100926
食卓で湯葉をつくって食べる!
このレシピの生い立ち
先日テレビで紹介されていた作り方です。
残念ながら番組名は忘れちゃいました。 材料の分量などもわかりませんので、適当に。
ホットプレートを使うというアイデアがすばらしいと思ったのでアップします。
ホットプレートで作る湯葉
食卓で湯葉をつくって食べる!
このレシピの生い立ち
先日テレビで紹介されていた作り方です。
残念ながら番組名は忘れちゃいました。 材料の分量などもわかりませんので、適当に。
ホットプレートを使うというアイデアがすばらしいと思ったのでアップします。
作り方
- 1
ホットプレートの温度を80℃に設定します。
- 2
豆乳を流し込み、10分くらい待つと表面に湯葉が固まるので箸などですくい上げます。
- 3
わさび醤油など、お好みの味付けでいただきます。
- 4
残りの豆乳には、にがりを入れて寄せ豆腐を作ることができます。
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