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ほうれん草と豆腐の煮物♪
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ほうれん草と豆腐の煮物♪-レシピのメイン写真

ほうれん草と豆腐の煮物♪

Sweetいちご♪
Sweetいちご♪ @cook_40112162

小学生の娘も大好き☆優しい味の一品です。
このレシピの生い立ち
以前何かでみたレシピを自分なりにアレンジしました。
  娘はご飯に掛けて食べます。納豆を混ぜてご飯に掛けてたべても美味しいですよ。

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材料

5人分
  • ほうれん草 1束
  • 豆腐(絹ごし) 1丁
  • 卵 1個
  • 水 150CC
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 鰹節 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って5センチくらいの長さに切り、湯がいてざるにあげ、軽くしぼる。

  2. 2

    フライパンに湯がいたほうれん草と豆腐をいれ、火にかける。

  3. 3

    水をいれ、沸いてきたら、だし・みりん・醤油を加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    少し出しが減ってきたら、溶き卵を流しいれまぜる。

  5. 5

    お皿に盛ってから鰹節を掛けてできあがり♪

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Sweetいちご♪
Sweetいちご♪ @cook_40112162
2013/02/07 11:50に公開
どこの家庭にも常備している材料で、簡単に・楽しく料理しています♪
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このレシピのキーワード

煮物 ほうれん草 かつお節 卵 絹ごし豆腐 豆腐

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