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保育園の満腹マフィン☺
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保育園の満腹マフィン☺-レシピのメイン写真

保育園の満腹マフィン☺

Noraa
Noraa @ponzuu

コロコロじゃが芋入りで腹持ちいいマフィンです。上に乗せたマヨが子供に好評でした!
このレシピの生い立ち
保育園の人気のおやつをアレンジしました。

コロコロじゃが芋入りで腹持ちいいマフィンです。上に乗せたマヨが子供に好評でした!
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Noraa
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コロコロじゃが芋入りで腹持ちいいマフィンです。上に乗せたマヨが子供に好評でした!
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材料

カップ6ヶ分
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 砂糖 20g
  • 卵 1ヶ
  • バター 70g
  • ベーコン 30g
  • じゃが芋(1cm角) 100g
  • マヨネーズ トッピング
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作り方

  1. 1

    バターを小鍋に入れ溶かし、きざんだベーコンを入れ火を通し冷ましておく。

  2. 2

    マヨネーズ以外すべて混ぜ合わせる。型に入れる。

  3. 3

    トッピングでマヨを上に絞り、180度のオーブンで20分程度焼く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単マフィン。
バターにベーコンの香りが移るので美味しい♪
具はお好みで変更して下さい。(玉ねぎ、ほうれん草などGood!)

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Noraa
Noraa @ponzuu
2008/11/14 07:01に公開
コテコテ関西出身。2010年秋に娘が生まれました。保育園で6年間栄養士をしてました。子供が喜ぶ保育園レシピ掲載中!『保育園』で検索してね♡→ܫ←♡・・お詫び・・つくれぽの掲載が遅れています。。必ず掲載していきますので気長に待ってもらえると嬉しいです。 ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

マフィン ベーコン じゃがいも バター 卵 小麦粉

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