材料３つで「ヤバウマ！チキン」
ズボラおかん @cook_40040339
ヤバイくらいウマイ！
簡単でシンプルなあっさり塩味のチキンです♪
アウトドアにもオススメ！
このレシピの生い立ち
お友達が「すりおろした玉ネギにお肉を漬け込むと美味しい」と教えてくれました♪
ズボラなおかんの簡単料理です(^▽^)/
我家のアウトドアでの定番で～す！
材料３つで「ヤバウマ！チキン」
ヤバイくらいウマイ！
簡単でシンプルなあっさり塩味のチキンです♪
アウトドアにもオススメ！
このレシピの生い立ち
お友達が「すりおろした玉ネギにお肉を漬け込むと美味しい」と教えてくれました♪
ズボラなおかんの簡単料理です(^▽^)/
我家のアウトドアでの定番で～す！
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に玉ネギをすり下ろし、塩と一緒に混ぜておく。
-
- 2
１に鶏もも肉を入れて、モミモミして冷蔵庫でしっかり漬け込む。
※最低でも半日は漬け込んでほしい！ -
- 3
熱したフッ素樹脂加工のフライパンで皮から焼く。
途中、肉から出てくる余分な油はキッチンペーパーでふき取って下さい。 -
- 4
軽く焦げ目がついたら裏返えす。火が通ったら最後に皮面をサッと強火で焼いて出来上がり。
-
- 5
私はしっかり漬け込んだ方が好きなので、朝のうちに漬け込んで、夕飯で焼きます。
- 6
お好みで白髪ネギやワサビと一緒に食べても美味しいです♪
（ワサビおすすめ） - 7
家で漬け込んで持参して、バーベキューで炭火で焼いても・・・ウマイです！
コツ・ポイント
◎焦げやすいので気を付けて焼いて下さい。
◎しっかり、しっかり漬け込んで下さい。
◎途中でフタをして蒸し焼きにしてもよいですが、最後は強火で余分な水分を飛ばしましょう。
◎玉ネギに漬け込むことによって、鶏の臭みがとれますよ～
つくれぽ
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