☆優しい甘さ♡wスイートポテト☆
彩結実 @cook_40080931
牛乳も生クリームも不要です☆混ぜて焼くだけなのに・・・さつまいも自身の優しい甘さがたまらないよー( ●≧艸≦) ♡
このレシピの生い立ち
秋になったら必ず作るスイートポテト♪今年も旬のさつまいもでつくりました(✿ฺ´∀`✿ฺ)☆
☆優しい甘さ♡wスイートポテト☆
牛乳も生クリームも不要です☆混ぜて焼くだけなのに・・・さつまいも自身の優しい甘さがたまらないよー( ●≧艸≦) ♡
このレシピの生い立ち
秋になったら必ず作るスイートポテト♪今年も旬のさつまいもでつくりました(✿ฺ´∀`✿ฺ)☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま、２００～２２０度のオーブンで４０分くらい焼く。
- 2
１の皮をむいて熱いうちに中身をフォークなどでつぶす。
- 3
室温で柔らかくしておいたバターを練り混ぜる。
- 4
３にグラニュー糖、卵黄（表面に塗る分を少し残しておく）、２のさつまいも、ブランデー、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 5
アルミカップに４をいれ、上から卵黄を塗る。これを１８０度のオーブンで１５ふんくらい焼く。
- 6
焼きあがれば表面にはちみつを塗って出来上がり☆
コツ・ポイント
さつまいものごろごろした食感を残したい場合は２の工程で粗めにつぶし、クリーミーにしたい場合はこすなどしてしっかり目につぶしてください(´◕ฺω◕ฺ｀)ｗ
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