リサーラとしんなり白菜とみかんのサラダ

Name: リサーラとしんなり白菜とみかんのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: DHA入り リサーラソーセージ 1本; 白菜 150g; 塩 小さじ1/4; みかん 1個; ヨーグルト 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1

yukaナッツ @cook_40025487

DHA入りリサーラソーセージと白菜とみかんをヨーグルトマヨネーズであえました。さっぱり、しんなり・・・。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので作りました。火を使わず、簡単に作れるものを考えました。

リサーラとしんなり白菜とみかんのサラダ

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

4人分

DHA入りリサーラソーセージ 1本
白菜 150g
塩小さじ1/4
みかん 1個
ヨーグルト大さじ1
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

ソーセージと白菜は食べやすい大きさにし、白菜は塩をふってしんなりさせ、水気をしぼります。みかんは皮と薄皮をむきます。
2

ボールにソーセージと白菜とみかんを入れ、ヨーグルトマヨネーズであえます。

コツ・ポイント

白菜は塩をふってからしんなりするまでしばらくおいておき、水気をよくしぼってから他の材料と混ぜます。

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つくれぽ

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yukaナッツ @cook_40025487

2008/10/29 03:59に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

サラダ白菜みかんヨーグルト

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