しその実のお酢漬け
ま・まぁこ @cook_40116836
醤油や塩漬けもいいですが、お酢も良いです♪
薄味なのでたくさん消費出来ます
このレシピの生い立ち
今年はしそがたくさんあったのでいつも作っているお醤油漬けとと塩漬けの他にも何か出来ないかと思って。
作ってみたらこれが１番使い勝手がいいです♪
しその実のお酢漬け
醤油や塩漬けもいいですが、お酢も良いです♪
薄味なのでたくさん消費出来ます
このレシピの生い立ち
今年はしそがたくさんあったのでいつも作っているお醤油漬けとと塩漬けの他にも何か出来ないかと思って。
作ってみたらこれが１番使い勝手がいいです♪
作り方
- 1
しその実を茎から外しよく水洗いして水を切る
- 2
水が切れたら保存容器に入れ、お酢を入れる。
- 3
出来上がりです。
半日後から使えます。
コツ・ポイント
今回はいろいろ使えるカンタン酢を使いましたが、らっきょう酢や寿司酢やもちろんご自分で作っても♪
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