にんにくをスライスする。
ゴマ油でいためる。
豚肉を炒め焦げ目をつける。

鍋に水２カップ入れて、鶏がらスープの素を入れる。醤油を入れてかぶを煮込む。

沸騰したら、焦げ目のついた豚肉と油を入れて弱火にして、20分煮込む。

胡椒で味付けをする。