米粉Ｄｅ明太ニラチーズチヂミ
じゅんこです @cook_40035715
米粉で作るチヂミは外はカリッと、中はもっちりしているのでお勧めです！！
そして、明太子とチーズの黄金コンビ！！
このレシピの生い立ち
もっちりとした食感を出したいなら、断然米粉！！
米粉Ｄｅ明太ニラチーズチヂミ
米粉で作るチヂミは外はカリッと、中はもっちりしているのでお勧めです！！
そして、明太子とチーズの黄金コンビ！！
このレシピの生い立ち
もっちりとした食感を出したいなら、断然米粉！！
作り方
- 1
ボールに米粉・片栗粉・水を混ぜ合わせます。
- 2
ニラは３ｃｍ程度の長さに切っておきます。
- 3
１．に薄皮を取り除いた明太子・ニラ・チーズを加え、混ぜます。
- 4
卵焼き器にごま油を熱し、３を流し入れ、両面をカリッと焼き上げます。
- 5
４．を一口大に切り分け、お好みで醤油・コチジャンをつけてください。
コツ・ポイント
たまにチーズの焼けた部分にあたる！これが美味しくて後をひきますね！！
ビールには最高のおつまみ！！！
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