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さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し
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さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し-レシピのメイン写真

さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

さっぱり鳥ムネ肉をカレー風味の下味でしっとりスパイシーに！ゴマポン酢をかけて爽やかコク旨にイタダキマス♪
このレシピの生い立ち
電子レンジだけで簡単にメインおかずを作ってみました

さっぱり鳥ムネ肉をカレー風味の下味でしっとりスパイシーに！ゴマポン酢をかけて爽やかコク旨にイタダキマス♪
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粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

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材料

２人分
  • 鶏胸肉 １６０ｇ
  • ☆酒 大さじ２
  • ☆砂糖 小さじ半分
  • ☆オイスタ－ソース 小さじ１
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆カレー粉 小さじ１
  • ☆片栗粉 大さじ１
  • ☆ごま油 小さじ１
  • 玉ねぎ １００ｇ
  • 太ねぎ １０ｃｍ
  • えのきだけ ５０ｇ
  • 〇酒 大さじ１
  • ごま油 小さじ１
  • ポン酢 大さじ２
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り☆印の調味料をよく揉み込んでおきます

    • さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    野菜を薄切りにして3分の2量をお皿にドーナツ状に乗せ１の鶏肉をくっつかないように置き上から残りの野菜を乗せます

    • さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    ２に〇印の酒を回しかけリードヘルシークッキングペーパーを水でよくぬらし軽く絞ってから全体を覆い電子レンジで8分加熱します

    • さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    （ぴったり覆って加熱！）

    • さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    加熱し終わったらポン酢とごま油をまぜて全体にまわしかけ黒胡椒をふっていただきます

    • さっぱり！鳥ムネ肉のカレー風味レンジ蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

鶏むね肉につける下味調味料は残さないようによく肉に絡め着けるようにして野菜の上に乗せてください　ドーナツ状に盛り付けると加熱ムラが防げます

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粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246
2008/10/28 05:05に公開
菜の花のからし和え✨なんであんなに美味しいんだろ！？
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 酒 カレー粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013323
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