カボチャとチョコのソフトクッキー
秋の味覚のカボチャを使ったホケミで作る簡単ソフトクッキーです
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジに数秒かけクリーム状に柔らかくし、砂糖を加え混ぜる
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- 2
卵を加え混ぜる
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- 3
カボチャをレンジにかけ柔らかくする(目安10分～15分)。柔らかくしたカボチャの身をスプーンで取り②に加える
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- 4
混ぜる
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- 5
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる
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- 6
板チョコを細かく割り、⑤に混ぜる
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- 7
天板にクッキングシートを敷き180℃で予熱したオーブンで20分焼く
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- 8
焼けたら冷まして出来上がり
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コツ・ポイント
今回はかぼちゃを熱いまま混ぜてしまったのだけど、冷めてから混ぜたら良かったかも？！
そしたらチョコはとけずにゴロッとチョコクッキーになったはず。
味は美味しかったです(*^o^*)
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