★アスリートに贈る★食べやすい鶏挽き肉★
pharmarist @cook_40062345
鶏のむね肉って食べにくくないですか？でも筋肉には重要な蛋白源！最近見つけた食べやすい調理法です♪
このレシピの生い立ち
主人が鶏むね肉を食べていましたが、だんだん喉を通らなくなってきて…試行錯誤した結果、今はこれが一番食べやすいみたいです♪
★アスリートに贈る★食べやすい鶏挽き肉★
鶏のむね肉って食べにくくないですか？でも筋肉には重要な蛋白源！最近見つけた食べやすい調理法です♪
このレシピの生い立ち
主人が鶏むね肉を食べていましたが、だんだん喉を通らなくなってきて…試行錯誤した結果、今はこれが一番食べやすいみたいです♪
作り方
- 1
挽き肉と卵白をフライパンに入れる。
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- 2
弱火でひたすら木べらで混ぜる。
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- 3
フライパンの底から卵白が固まってきますので混ぜて混ぜて～
- 4
ほらほら♪そぼろ状になってきた～
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- 5
卵白の水分が完全に飛んだら完成～♪
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- 6
主人はこれを朝昼夜3回に分けて食べています♪玄米と生卵一つを混ぜて食べるのが食べやすいようです！
- 7
カレー粉をまぶすとカレー炒飯みたいな感じでこれも食べやすくなりますよ♪
コツ・ポイント
勢いよく混ぜると卵白が飛び散りますので注意してくださいm(__)m
男の子二人のママです(*^^*)仕事をしているので・・・を口実に簡単なものしか作れません(^_^;)私のレシピはレシピと言うのもどうかと思うくらい簡単でシンプルなものばかりです。凝った調味料なんて家にありませんからね(笑)
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