キャラメルマーブルパウンドケーキ
invitro @cook_40031891
キャラメルクリームでマーブルにしたパウンドケーキです。キャラメル部分が香ばしくっておいしいです。
このレシピの生い立ち
チョコマーブルの、チョコの代わりにキャラメルで。本来は生クリームで作るキャラメルクリームを、市販のキャラメルと牛乳で代用しました。生クリーム少量って、常備されてないので・・・。
キャラメルマーブルパウンドケーキ
キャラメルクリームでマーブルにしたパウンドケーキです。キャラメル部分が香ばしくっておいしいです。
このレシピの生い立ち
チョコマーブルの、チョコの代わりにキャラメルで。本来は生クリームで作るキャラメルクリームを、市販のキャラメルと牛乳で代用しました。生クリーム少量って、常備されてないので・・・。
アプリでひらく作り方
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■キャラメルクリームの作り方。
牛乳とキャラメルを深めの耐熱容器に入れて、レンジで２～３分加熱。 - 2
沸騰したらスプーンでかきまぜてキャラメルを溶かしておく。
- 3
砂糖を小鍋に入れて、少量の水（分量外）で全体を湿らせてから火にかける。かきまぜずに、鍋をゆすって。
- 4
みたらしだんごのたれくらいの色がついたら火を止め、熱湯を入れる。
※じゅわ～ってなってとっても危ないので気をつけて！ - 5
スプーンでよく混ぜて、熱いうちにレンジにかけた２を混ぜる。キャラメルクリームのできあがり！
- 6
あとは、レシピNo.672812を参考に作る。
- 7
溶かしたチョコの代わりに、キャラメルクリームにすればOK。
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- 8
混ぜ終わり。あとは、型に流して焼いてください。
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