鍋にたっぷり湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ表示時間より１分短く茹でる。

にんにくをスライス、リサーラソーセージは斜めにカット。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りを出す。

リサーラソーセージを入れ軽く炒め、次にシーチキン缶の油を軽く切ってから加え、更に基本のトマトソースを入れる。

そこへ茹で汁をお玉２杯程入れ、あればパセリの荒みじん切りを入れる。少々煮詰めて塩胡椒で味を整える。

茹で上がったパスタを入れ、強火で一気にソースを吸わせれば完成です♪
残ったパセリを飾ると彩りアップ↑です☆